מהן הפונקציות וההשפעות של תמציות צמחים?

תמצית צמחים מתייחסת למוצר שלוקח צמחים כחומרי גלם, ובאמצעות תהליך המיצוי וההפרדה, מתקבל רכיב אחד או יותר בצמחים באופן כיווני או מרוכז, בדרך כלל מבלי לשנות את המרכיבים המקוריים של הצמחים. במידת הצורך, ניתן להוסיף חומרי עזר להכנת אבקה או גרגיר עם נזילות טובה ועמידות לספיגת לחות, אך יש גם כמות קטנה של מוצרים נוזליים או שמנים.

מהן הפונקציות וההשפעות של תמציות צמחים?

1. צביעה: פיגמנטים צמחיים הם המרכיבים העיקריים של צבעי הצמח, וחלק מהצמחים עשירים ביותר בפיגמנטים, היכולים לשמש למיצוי פיגמנט. ישנם עשרות פיגמנטים צמחיים זמינים בסין, כגון כורכומין, צהוב חריע, אדום צנון, אדום סלק, אדום סורגום ואדום צ'ילי.

2. ייצוא טעמים: תמציות צמחים עשירות לרוב ברכיבים אופייניים, שיכולים לעורר ביעילות את החושים, כמו ממתיקים וחומרים נדיפים. ממתיק טבעי הוא ממתיק חדש פופולרי כיום, אשר לא רק יוצא מן הכלל במתיקות, אלא גם תחליף אידיאלי לסוכרוז, והשפעתו הבריאותית יוצאת דופן. כמו stevioside, mogroside ועוד. שמן אתרי הוא חומר נדיף מרוכז, המשמש לרוב בהכנת תבלינים, והוא גם הענף עם סף היישום הנמוך ביותר בתמציות צמחים, עם הכי פחות מגבלות רגולטוריות.

3. תפקוד בריאותי: המרכיבים בתמציות צמחים כוללים גליקוזידים, חומצות, פוליפנולים, פוליסכרידים, טרפנואידים, פלבנואידים, אלקלואידים וכו'. רוב הרכיבים הללו הוכחו כבעלי פעילות ביולוגית במחקר, ולא ניתן לתפקוד הבריאותי שלהם. התעלמו. פיתוח פונקציות הבריאות שלהם הפך למגמת היישום המרכזית של תמציות צמחים.

4. אפקט החלפה: כתחליף לאנטיביוטיקה למזון, תוסף מזון לתמצית צמחים יכול למנוע ולטפל במחלות בעלי חיים, לשפר חסינות, לקדם צמיחה ולהגדיל את התמורה למזון, המהווה מוקד מחקר בשנים האחרונות ומושך יותר ויותר תשומת לב בפיתוח מדינות כמו אירופה, אמריקה ויפן.

מהן התמציות הטבעיות?

1. סך הג'ינסנוזידים מופקים מהשורשים, הגבעולים והעלים של הג'ינסנג. הם עשירים ב-18 סוגים של ג'ינסנוזידים, המסיסים במים ב-80 מעלות ומסיסים בקלות באתנול.

השפעותיו הפרמקולוגיות: מחלת לב כלילית, אנגינה פקטוריס, ברדיקרדיה, טכיקרדיה, פעימות חדריות מוקדמות, הפרעת לחץ דם, נוירסטניה, תסמונת climacteric, עייפות, לאחר מחלה, חולשה גופנית לאחר לידה ולאחר ניתוח; ניתן ליישם את הבעיות של תפקוד חיסוני נמוך של חולי סרטן וכדומה. יחד עם זאת, זה יכול לשפר את החיוניות של תאי פני השטח האנושיים ולעכב את ההזדקנות האנושית.

2. חומר הגלם של תמצית גינקו בילובה הוא העלים של גינקו בילובה, שהוא מעין מוצר בעל רכיבים יעילים עשירים המופקים באמצעות ממיסים מתאימים. תכשירים שונים העשויים מ-GBE נמצאים בשימוש נרחב ברפואה, מוצרי בריאות, תוספי מזון, משקאות פונקציונליים, קוסמטיקה וכן הלאה, ונכללים בפרמקופאה של סין, בפרמקופאה אמריקאית ובפרמקופאה אירופאית.

ההשפעות הפרמקולוגיות שלו: הרפואה הסינית עדיין משתמשת בו לטיפול באובדן זיכרון, כאבי בטן, דיזנטריה, יתר לחץ דם, מתח נפשי ודרכי הנשימה, ויש לה יכולות חזקות של נוגדי חמצון וניקוי רדיקלים חופשיים.

לתמצית גינקו בילובה מגוון רחב של ערכים ויישומים רפואיים, כגון אנטי דלקתיות, אנטי אלרגיות, מרחיבות כלי דם, הגנה על מחלות לב וכלי דם במוח, שיפור זרימת הדם ההיקפית, הורדת כולסטרול בסרום וסיוע נגד סרטן וכו'. וניתן ליישם אותו גם למניעה וטיפול במחלות לב וכלי דם במוח ובמחלות נוירולוגיות.

3. תמצית אסטרגלוס היא תמצית השורש המיובש של Astragalus membranaceus, צמח קטניות.

ההשפעות הפרמקולוגיות שלו: יש לו את הפונקציות של שיפור חסינות, שיפור אנרגיה, התנגדות לעייפות, התנגדות למוטציות, הגנה על הכבד ועיכוב אוסטאוקלסטים. ברפואה הסינית המסורתית, Astragalus membranaceus נחשב למועיל לצ'י ויאנג, מגבש את החיצוני ומפסיק הזעה, תומך ברעלן והוצאת מוגלה, מעורר משתן להפחתת נפיחות, מרפא פצעים ומקדם גרנולציה. בפרמקולוגיה מודרנית, מאמינים כי לאסטרגלוס יש את הפונקציות של שיפור חסינות, הורדת לחץ דם, הורדת רמת הסוכר בדם, משתן, אנטי אייג'ינג, אנטי עייפות, אנטי וירוס ושיכוך כאבים.