DL Tryptophan CAS 54-12-6

DL טריפטופן, אחת מחומצות האמינו החיוניות לגוף האדם. חומצות אמינו שאינן קוטביות, עם נקודה איזואלקטרית של 5.98, יש מסיסות נמוכה במים, טעם מרים, ויש להם ספיגת אור מרבית באורך גל של כ- 280nm. זוהי חומצת האמינו החיונית הראשונה שתאושר. אצל בני אדם ובעלי חיים כאחד, מלבד היותם מרכיב של חלבונים ושמירה על איזון החנקן בגוף, המטבוליט שלו - סרוטונין - לא רק שיש לו השפעה מכווצת על כלי הדם ההיקפיים, אלא גם יש השפעה שליטה על מערכת העצבים. תוצר נוסף של חילוף חומרים הוא ויטמין B5. בצמחים, באמצעות תגובות כמו דימינציה ודקרבוקסילציה, ניתן ליצור הורמון גדילה מהצומח - חומצה אינדולצית.

DL טריפטופןשייך לחומצות אמינו ארומטיות והיא חומצת האמינו עם תכולת חומצת האמינו הפחותה אך קיימת באופן נרחב בין חלבונים שונים. ניתן להמיר DL-tryptophan לניאצין בגוף. לכן, כאשר ניאצין חסר במזון, הביקוש ל- DL-tryptophan עולה בהתאם. נתיבי הייצור של DL-Tryptophan כוללים סינתזה כימית, תסיסה והידרוליזה חלבונית טבעית. המוצר המסונתז באופן מלאכותי הוא DL-tryptophan מעורב DL, ועבור חזירים, הזמינות הביולוגית שלו היא 80% מזה של L-Tryptophan. DL-Tryptophan מופיע כאבקה צהובה לבנה עד בהירה, נטולת ריח או מעט מחוץ לטשטשים, והיא אינה מסיסה במים. DL-Tryptophan יכול לשפר את עמידות המחלה ועמידות הלחץ של חזירונים שזה עתה נולדו, ובכך להגדיל את שיעור ההישרדות של חזירונים. בדרך כלל הוא משמש בחלב המלאכותי של חזירונים, עם כמות תוספת של 0.02% עד 0.05%. בשל מחירו הגבוה, תוספי DL-tryptophan בדרך כלל אינם משמשים בגידול וחזירים גידולים וחזירים גידולים.