H-GLU-TRP-OH Peptide CAS 38101-59-6

שדות היישום הליבה של H-GLU-TRP-OH Peptide CAS 38101-59-6

מינוף הפונקציות הפיזיולוגיות של Glu ו-Trp, ויעילות הספיגה הגבוהה יותר של דיפפטידים בהשוואה לחומצות אמינו חופשיות, לדיפפטיד זה יש יישומים בביו-רפואה, מזון, מזון וקוסמטיקה. לתחומים שונים דרישות טוהר שונות (דרגת מגיב גדולה או שווה ל-98%, כיתה תעשייתית גדולה או שווה ל-90%).

1. ביו-רפואה ומחקר מדעי

כמקטע פוליפפטיד, ניתן להשתמש בו כדי לסנתז פוליפפטידים פעילים וחלבוני היתוך ארוכים יותר, או כמצע לתגובות אנזימטיות של גמא-גלוטמיל פפטידאז ואנדופפטידאזות כדי לחקור מנגנוני הידרוליזה של קשרי פפטיד;

ככלי לחקר ליגנד קולטנים, ניתן להשתמש בו כדי לחקור את מאפייני הקישור של קולטנים הקשורים לטריפטופן (כגון קולטני 5-hydroxytryptamine) במערכת העצבים המרכזית;

מחקרים ראשוניים מראים שדיפפטיד זה יכול לחצות את מחסום הדם-המוח, מה שמספק בסיס לפיתוח מוצרי פוליפפטיד עצביים.

2. תוספי מזון

בשילוב תכונות האומאמי של Glu והתכונות התזונתיות של Trp, ניתן להשתמש בו כמשפר אומאמי טבעי, המחליף חלקית את MSG, בתיבולים, מוצרי בשר ומשקאות, וכתוצאה מכך טעם מתון יותר.

כמרכיב מזון פונקציונלי, הוא משלים חומצות אמינו חיוניות (Trp היא אחת משמונה חומצות האמינו החיוניות לבני אדם), מה שהופך אותו למתאים למזונות ספורט ואבקות להחלפת ארוחה.

3. תוספי מזון
בעלי חיים ועופות (חזירים, תרנגולות, חיות מים) סופגים דיפפטידים בצורה יעילה הרבה יותר מחומצות אמינו חופשיות. הוספת Trp יכולה לשפר את ניצול חומצות האמינו במזון, להפחית את פליטת החנקן ולהוזיל את עלויות ההזנה.

תוספת עם Trp יכולה לקדם סינתזת סרוטונין בבעלי חיים ועופות, לשפר את התנהגות האכלה ולקדם צמיחה, מה שהופך אותו למתאים לבעלי חיים ועופות צעירים עם תשואה גבוהה-.

4. חומרי גלם קוסמטיים

לקבוצת הקרבוקסיל הצדדית -של Glu יש תכונות לחות חזקות, יכולה לקשור מולקולות מים ולשמור על הלחות של שכבת הקרנית של העור;
לטבעת האינדול של Trp יש תכונות נוגדות חמצון, יכולה לנקות רדיקלים חופשיים בעור ולהפחית נזקי UV לעור; בשימוש נפוץ בקרמי לחות, סרומים, מסכות ומוצרי טיפוח אחרים, הוא עדין ואינו -מעצבן.