אבקת נתמיציןהוא חומר גלם גבישי לבן עד צהוב קרמי כמעט חסר ריח, והצורה הגבישית של Pimaricin יציבה מאוד. המסיסות במים וברוב הממיסים האורגניים נמוכה מאוד. עם זאת, מאז בידודו הראשון מ-Streptomyces natale ב-1955, נמצא שפעילותו עדיפה בהרבה על זו של חומצה סורבית. ביוני 1982, ה-FDA האמריקאי אישר רשמית את נטמיצין כחומר משמר מזון וסיווג אותו כמוצר GRAS.
לגבי השימוש המרבי המותר והשאריות המקסימליות המותרות של נטמיצין כתוסף מזון
| שמות מזון המאפשרים שימוש בתוסף זה | שימוש מקסימלי מותר (g/kg) | שאריות מקסימליות המותרות (גרם/ק"ג) |
| יין מותסס | 0.01g/L | |
| מיונז, רוטב לסלט | 0.02 | שאריות פחות או שווה ל-10 מ"ג/ק"ג |
| מיץ פירות וירקות (עיסה) | 0.3 (שימוש על פני השטח, תרסיס תרחיף או השרייה) | כמות שארית<10mg/kg |
| מוצרי בשר מותססים | 0.3 (שימוש על פני השטח, תרסיס תרחיף או השרייה) | כמות שארית<10mg/kg |
| חוקן בשר | 0.3 (שימוש על פני השטח, תרסיס תרחיף או השרייה) | כמות שארית<10mg/kg |
| חזיר בסגנון מערבי (בשר חזיר מעושן, מעושן ומבושל) | 0.3 (שימוש על פני השטח, תרסיס תרחיף או השרייה) | כמות שארית<10mg/kg |
| בשר מטוגן | 0.3 (שימוש על פני השטח, תרסיס תרחיף או השרייה) | כמות שארית<10mg/kg |
| בשר מעושן, צלוי וצלוי | 0.3 (שימוש על פני השטח, תרסיס תרחיף או השרייה) | כמות שארית<10mg/kg |
| רוטב מוצרי בשר קלויים | 0.3 (שימוש על פני השטח, תרסיס תרחיף או השרייה) | כמות שארית<10mg/kg |
| עוגות ומאפים | 0.3 (שימוש על פני השטח, תרסיס תרחיף או השרייה) | כמות שארית<10mg/kg |
| גבינה | 0.3 (שימוש על פני השטח, תרסיס תרחיף או השרייה) | כמות שארית<10mg/kg |
מהו המנגנון של Natamycin?
אבקת נתמיציןהוא מעין מעכב פטרייתי "פוליאן מקרוליד" המיוצר על ידי תסיסת Streptomyces natalensis, הקיים בדרך כלל במבנה האנול. Natamycin מסתמך על מבנה טבעת הלקטון שלו כדי ליצור אינטראקציה עם תרכובות סטרול על קרום תאים פטרייתי כדי ליצור תרכובות אנטיביוטיות-סטרול, ובכך להרוס את המבנה של קרום הפלזמה הפטרייתית. החלק ההידרופילי של המקרוליד (חלק הפוליול) יוצר חורי מים על גבי הממברנה, הפוגעים בחדירות קרום התא, ולאחר מכן גורם לדליפה של חומצות אמינו, אלקטרוליטים וחומרים נוספים בחיידקים ולמות החיידקים. לכן, כשנטפל בבצק בנטמיצין במוצרי מאפה, נגלה שזה יכול כמובן להאריך את חיי המדף. באופן מכריע, משטח התא של גוף החי הוא חוסר בסטרולים, ולכן הוא אינו רגיש לאנטיביוטיקה פוליאנית. כלומר, לאחר שימוש במוצר זה, קשה להיספג במערכת העיכול האנושית. אין סיכון למוטציה במנגנון אנושי, קרצינוגנזה ורגישות. בשל כך, זהו גם חומר משמר מזון ביולוגי אנטי פטרייתי יעיל, רחב טווח, בטוח וטבעי, אשר הוכר ואושר פה אחד על ידי הקהילה הבינלאומית כיום. החברה שלנו יכולה לספק מספר רב של אבקות גלם Natamycin העומדות בדרישות ה-FDA , ויכול להגיש בקשה לדוגמאות בחינם עבורך בהתאם למצב הרכישה שלך. אם אתה מעוניין, אנא פנה אלינו באמצעותemail:sales6@faithfulbio.com
האם נטמיצין מזיק לגוף האדם?
למרות שנתמיצין אינו מזיק לגוף האדם כמו ניסטטין ופיליפינומיצין (מכיוון שניסטטין ופיליפינומיצין יכולים לשנות את החדירות של קרום התא), עדיין יש צורך לשלוט בצריכה. אנו חושבים שזה יכול להיות בגלל שקשה להיספג את המוצר הזה במערכת העיכול האנושית, וגם למיקרואורגניזמים קשה לתקוף את נטמיצין. צריכה גדולה לטווח ארוך תגביר את העומס על מערכת העיכול, במיוחד עבור חלק מהחולים עם מחלות מערכת העיכול. יתרה מכך, למרות שלמוצר זה יש יכולת אבטחת איכות מוצר ניכרת, אין זה אומר שמוצר זה הוא כל יכול. אחרי הכל, יש עדיין הרבה אלמונים בעולם המיקרוביאלי שעלינו לחקור. לשליטה במינון המתאים יש גם מטרה כלכלית מסוימת וצורך לרדוף אחר טוהר המוצרים המוגנים.
מפרט מוצר
| פריט | מִפרָט | תוצאות |
| תיאור | אבקת קריסטל לבנה | לְאַשֵׁר |
| בדיקה | 99.0-101.0% | 98.35% |
| זיהוי | IR: אבקת קריסטל לבנה | לְאַשֵׁר |
| תרכובות קשורות | כל טומאה קטנה או שווה ל-0.2% | 0.1% |
| סה"כ זיהומים פחות או שווה ל-0.5% | 0.2% | |
| מים | פחות או שווה ל-3.0% | 0.25% |
| הפסד בייבוש | פחות או שווה ל-0.5% | 0.19% |
| מתכת כבדה | פחות או שווה ל-10ppm | 0.23ppm |
| סיכום | תואם את התקנים הארגוניים |
כיצד נוכל לנצל אותו טוב יותר בחיי היומיום שלנו?
Natamycin הוא תוסף בעל מקדם בטיחות גבוה, המשמש בעיקר לייצור ועיבוד עוגות ומזונות אחרים, כגון גבינה, לחם ומשקאות. טיפול פני השטח של בצק עם natamycin במוצרי מאפה יכול כמובן להאריך את חיי המדף. בהתבסס על זה, אנו מסכמים כמה שיטות שימוש שגרתיות בחיי היומיום לעיונך.
1. שיטת הוספה ישירה: ניתן ליישם אותה על מזונות נוזליים כגון יוגורט וחלב טרי או משחה כללית או מזונות מעורבים כגון רטבים ומילויים.
10-40 גרם של נתמיצין וליטר מים מערבבים באופן שווה כדי ליצור תרחיף, ואת התרחיף מוסיפים לטון אחד של יוגורט ומערבבים באופן שווה. זמן הערבול תלוי בצמיגות המוצר.
2. שיטת השריית משטח או שיטת ריסוס: ניתן ליישם אותה על מוצרי בשר, מזון צמחוני, גבינה ומזונות מוצקים אחרים כגון חזיר, נקניק, בייקון, עוף מעושן, מוצרי שעועית או מזונות צמחוניים אחרים כגון עוף צמחוני, גלוטן ומיובש טופו.
3. שיטת השרייה: השרו את המזון המעובד במדויק בתרחיף natamycin (1-2g natamycin מתווסף לליטר אחד של תמיסת 8-10%Nacl). יש לערבב את התרחיף באופן שווה והטמפרטורה נשמרת על 20-30 מעלות.
4. שיטת ריסוס: יש לרסס באופן שווה את תרחיף ה-natamycin המוקש (3-4g natamycin מתווסף ל-1 ליטר של תמיסת 8-10%Nacl) על פני המזון לטיפול.
אבקת נתמיציןבעל יכולת מעכבת מעולה לרוב העובשים והשמרים, וריכוז המעכב האפקטיבי הנמוך שלו (MIC) הוא 1-10ppm. המשתמשים יכולים לבחור את המינון המתאים בהתאם למצב נושא החיידקים של המזון המעובד. בנוסף, ניתן להשתמש ב-natamycin לטיפול בזיהומים פטרייתיים ולייצר טיפות עיניים מתאימות וכדורי פיניש, כולל קנדידה, אספרגילוס, פוסריום וכן הלאה.
מגוון שיטות משלוח לבחירתך
|
זמן תחבורה |
שיטת משלוח |
דרישות משקל המטען |
יתרון |
|
3-7 ימים |
DHL, גרמניה DHL, גרמניה DPD, |
מתאים למשקל מתחת ל-50 ק"ג. |
יש לנו מחסנים בגרמניה ובקליפורניה, ארה"ב, |
|
7-15 ימים |
באוויר |
מתאים למשקל של יותר מ-50 ק"ג. |
|
|
15-60 ימים |
על ידי ים |
מתאים ליותר מ-500 ק"ג. |
החוזקות שלנו:
החברה שלנו עברה את הסמכת מערכת ניהול האיכות של ה-FDA ו-ISO19001. ויש לנו הסכמי שיתוף פעולה פנימיים עם מפעלים ומעבדות מרובות בסין, כך שנוכל לא רק לספק ללקוחות את מוצרי Natamycin הנדרשים, אלא גם לתמוך בפיתוח ואספקת מוצרים חדשים.
יש לנו לא רק יתרונות ייחודיים בהובלה, אלא גם תומכים במספר שיטות תשלום, בין אם אתה משתמש בדולר אמריקאי, אירו, דולר אוסטרלי, או מטבעות מקומיים מסינגפור, מלזיה, תאילנד וכן הלאה. אנחנו יכולים גם לתמוך במטבעות מקומיים באזורים ובמדינות אלה. בנוסף, אנו תומכים גם בכרטיסי בנק (כרטיסי אשראי וכו') לתשלומים.
כתב ויתור: המידע המתפרסם באתר זה מגיע מהאינטרנט, מה שלא אומר שאתר זה מסכים עם דעותיו או מאשר את האותנטיות של התוכן. נא לשים לב כדי להבחין בו. בנוסף, המוצרים המסופקים על ידי החברה שלנו משמשים רק למחקר מדעי. איננו אחראים להשלכות של כל שימוש לא תקין.
אם אתה מעוניין במוצרים שלנו, או שיש לך הצעות קריטיות על המאמרים שלנו או שאתה לא מרוצה לחלוטין מהמוצרים שהתקבלו, אנא צור איתנו קשר באמצעותאימייל :sales6@faithfulbio.com . הצוות שלנו מחויב להבטיח את שביעות רצון מלאה של הלקוחות.
תגיות פופולריות: natamycin powder cas 7681-93-8, סין, ספקים, יצרנים, מפעל, מותאם אישית, סיטונאי, קנייה, מחיר, בתפזורת, טהור, יצרן, הנחה, למכירה, במלאי, דוגמא חינם, אבקת גלם, חומר גלם, תוצרת ב חרסינה